Vania Wibisono, Melepas Penat di Bali

Chef Vania Wibisono memilih liburan sebagai cara melepas penat dan menghadirkan keceriaan bagi anak-anaknya. Mereka melakukan road trip ke Bali sejak 8 Desember 2020, singgah di Banyuwangi dan Surabaya, sementara rencana mampir Bandung dan Yogyakarta dibatalkan karena Covid-19. Liburan lebih awal dipilih untuk menghindari keramaian. Selama pandemi, Vania banyak menghabiskan waktu di rumah, menikmati kebersamaan dengan anak-anak, menjaga kesehatan, dan tetap aktif mengelola restoran serta membagikan resep sehat di media sosial. Ia juga menyesuaikan gaya hidup, seperti memotong rambut pendek dan tidak diet ketat, agar lebih sehat dan higienis.

*****

Liburan menjadi cara chef Vania Wibisono untuk melepas penat. Ia juga berusaha menghadirkan keceriaan bagi anak-anaknya. Pulau Bali lantas menjadi pilihan karena menyediakan banyak restoran ruang terbuka dan menghadirkan hawa pantai.

Vania dan keluarganya memilih perjalanan darat atau road trip yang dimulai pada Rabu (8/12/2020). Dari Jakarta, mereka sempat singgah di Banyuwangi dan Surabaya. Keinginan untuk mampir di Bandung dan Yogyakarta dibatalkan karena kasus Covid-19 yang melonjak.

Berlibur lebih awal dipilih untuk menghindari keramaian. Setelah hampir dua pekan di Bali, mereka kemudian pulang dengan pesawat karena wisatawan semakin ramai. ”Keputusan tepat liburan awal… Enggak bisa hidup kalau enggak ke sana. Lebay, sih. Bali aja heaven for us,” ujarnya, Rabu (30/12/2020).

Setahun ini, Vania memang banyak membatalkan rencana perjalanan. Awal tahun lalu, ia tidak jadi berangkat ke Mesir. Rencana untuk mencari sekolah bagi anak sulungnya di Amerika Serikat dan mencari sekolah bagi anak kedua di Eropa juga urung dilakukan.

”Lebih banyak di rumah. Tapi, jujur lebih menikmati hidup apa adanya. Ambil positifnya, anak saya sudah remaja. Biasanya mereka keluar rumah terus. Sekarang bisa tidur pelukan setiap hari,” kata Vania yang memilih tidak diet ketat sehingga berat badannya naik 4 kilogram agar tak mudah sakit.

Tetap aktif mengelola restoran, Vania berusaha tidak memaparkan diri dengan banyak orang. Pengambilan gambar untuk acara televisi tetap dilakukan di rumah di bagian luar ruang. Dari kedua orangtuanya yang berprofesi dokter, ia terbiasa menjaga higienitas sejak kecil.

Selama pandemi, Vania juga memilih memotong pendek rambutnya agar mudah keramas setiap hari. Ia juga aktif membagikan resep sehat bagi kesehatan fungsi pencernaan di berbagai kanal media sosial.

”Diperlukan bertahun-tahun untuk fungsi pencernaan yang bagus. Kenapa enggak menerapkan dari sekarang? Mumpung di rumah, makanan lebih terkontrol,” ujarnya.

Sumber: Kompas.id, Vania Wibisono Melepas Penat di Bali, 03 Jan 2021 03:32 WIB